En anledning att välja vetegräspulver

Som jag har skrivit tidigare föredrar jag att använda vetegräspulver istället för färsk vetegräsjuice.

Och det finns en viktig anledning till att jag väljer pulver. Förutom att det är enklare.

Vetegräs odlas normalt på brickor, inomhus. Särskilt på våra breddgrader.

En del av vetefröna på en odlingsbricka groddar aldrig utan ligger kvar i jorden. Under de odlingsförhållandena är det lätt hänt att mögel bildas i jorden på brickan. Möglet tas upp av det vetegräs som växer, vilket kan leda till att inomhusodlad vetegräsjuice kan innehålla ganska höga halter av mögel. Mögel är inte bra alls för hälsan, och kan leda till illamående och huvudvärk. (Du kan fördjupa dig här om du är intresserad av ämnet)

Vetegräspulver görs normalt av vete som vuxit på fält utomhus, vilket ger förutsättningar för ett vetegräs utan mögel. (I alla fall det vetegräspulver vi använder).

Som man gör pulver av. Som man gör juice av.

Och dricker.